KERUPUK JEHING KHAS SUBAN JERIJI SIAP BERSAING DI PASARAN

2 0
Read Time:1 Minute, 34 Second

Muara Enim,08 Oktober 2021

Dety Persianti 37 th warga masyarakat Kampung 05 Dusun 02 Desa Suban jeriji Kecamatam Rambang Niru kabupaten Muara Enim melihat panen jengkol di wilayah tersebut pas panen raya harga pasaran anjlok berinisiasi membuat olahan jadi dari buah jengkol yang mempunyai ciri khas dan bau menyengat tersebut

Olahan kerupuk JEHING sebutan untuk buah tropis ini ketika di olah menjadi cemilan mempunyai cita rasa dan mampu memberikan cita rasa tersendiri.

Saat di bincangi awak mediagrow mediaIndonesia.com Dety Persianti menuturkan ” tidaklah sulit mengolah jengkol menjadi kerupuk maupun emping” tanpa bahan kimia produk olahan dirinya mampu bertahan satu tahun ,tidak ada ilmu khusus untuk membuat olahan ini hanya bumbu rempah-rempah dan tambahan bumbu rahasia mampu membuat orang ketagihan kalau memakannya.

Dety berharap kedepan CSR PT MHP atau PERTAMINA dapat memberikan modal usahanya atau pembinaan , saya yakin tiap ibu rumah tangga desa Suban mengisi kekosongan hari membuat kerupuk berbahan dasar jengkol ,satu kilo gram jengkol kalau jadi olahan menjadi 1,2 kg kerupuk mentah siap goreng ” cerita ibu muda ini

Pada Jum’at 08/10/2021 rafikah sebagai Pendamping lokal desa P3MD kec Rambang Dangku Kab Muara Enim dari kementrian Desa Tertinggal dan Transmigrasi untuk wilayah Desa Suban jeriji ” Rafika mengajak masyarakat khususnya ibu-ibu PKK untuk mengembangkan produk olahan dari jengkol ini jangan hanya jadi kerupuk saja,bisa Emping jengkol atau olahan lainnya ” ujarnya ke tim growmediaIndonesia.com

Masih menurut sang pendamping desa ini , Ibu ibu PKK harus mempunyai resep khusus demi menciptakan sebuah produk yang mempunyai cita rasa yang sama dan berciri khas untuk memastikan produk ini hasil olahan PKK desa Suban jeriji, nantinya di koordinir dan di bentuk kelompok jadi enak bentuk pembinaannya .

Karena wilayah Desa Suban jeriji ini mempunyai potensi untuk menciptakan olahan dari hasil kebun ,buah jengkol yang melimpah saat musim panen sayang kalau di jual borongan dengan harga yg tidak tetap dan cenderung di permainkan tengkulak .

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %

setiaji

Average Rating

5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Next Post

Kumendong Sinergitas Dengan Pemerintah Kecamatan Tareran

Jum Okt 8 , 2021
Total Pembaca : 106 Minsel!GrowMediaIndonesia-Jalan yang melintasi antara Desa Lansot dan Wiau Lapi Kecamatan Tareran mengalami kerusakan. Terdapat lobang ukuran kecil dan besar sehingga sangat membahayakan para pengendara roda dua dan empat. Dengan dimotori oleh salah satu tokoh masyarakat, akhirnya berinisiatif untuk melakukan perbaikan jalan rusak tersebut yang menutupnya dengan […]